減肥悲歌

 

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所有減肥法都註定要失敗!原因如下:

  • 身體有內建的體重預設值,任何偏離都會自動矯正回來。例如:變胖了會瘦回來,變瘦了會胖回來。

  • 所有食物都會刺激胰島素分泌,身體也會奉行胰島素的指令:【儲存能源】,所以,所有的食物都可能造成肥胖。

  • 胰島素抗阻是肥胖的主因。造成胰島素抗阻的原因是:胰島素長時間居高不下。解決之道是反其道而行:定期製造超低胰島素狀態。其中,最簡單的方法就是斷食。斷食可以中斷來自食物的胰島素刺激來源,同時給予身體足夠長的時間去分解代謝舊有的胰島素,這樣胰島素濃度才能徹底降到最低點,打破胰島素居高不下的惡性循環。

  • 胰島素抗阻會讓胰島素居高不下,而胰島素居高不下會使大腦的體重預設值保持在高檔。

  • 一般減肥飲食法都只著重在食物的內容,完全忽略了飲食的時間表也非常重要。

  • 調整飲食內容,可以控制胰島素上升的幅度,避開讓胰島素飆高的食物,例如:糖、精製醣類。但是這樣還不夠,我們還要設法讓胰島素下降,而斷食就是下降的好辦法。

  • 斷食就是改變飲食的時間表,拉長餐與餐之間的距離,讓胰島素隨著時間而衰減。

  • 1960年代,肥胖少見,人們仍然會吃糖、吃精緻食物,也沒有刻意吃全穀類,事實上也沒有全穀類的概念,甚至也沒有全穀類食品,他們只是規規矩矩地在8am~6pm之間吃三餐。他們不吃零食,不吃消夜,而且除了餐桌以外,其他地方不吃東西,例如:車上不吃東西,看電視不吃東西,床上不吃東西。

  • 減肥是多面向的,而且要面面俱到才行,任何一面的漏洞都會影響減肥的成果。例如:壓力管理(皮質醇)、睡眠品質、藥物(類固醇)、特殊疾病(纖維肌痛症)…等,都會影響減肥的成效。