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迎接我們體內的暖陽----膽系統最佳保養方案 |
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作者：欒加芹 |
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1.人體離火不足，就會引發頭面部疾病 膽是人體六腑之一，《黃帝內經》說它是「中正之官」，主決斷，所以，膽氣豪壯者，可以不受突然變化的環境的影響，始終保持理智；而膽氣怯弱者，常常因為驚恐而得病，表現出朱眠、多夢、神經衰弱等症狀。 臟腑之中，膽與同屬木行的肝關係最密切，它們一陰一陽，互為表裡。貯藏於膽腑的膽汁，在肝的疏泄作用下，會排入腸中，促進食物的消化。如果肝膽功能失常，膽汁的分泌與排泄受阻，不能進入腸道，則脾胃的消化功能會受影響，出現厭食、腹脹、腹瀉等消化不良的症狀。這些不能進入腸道的膽汁在腑臟中亂竄，最終必然外溢到肌膚，就會出現以目黃、身黃、小便黃為特徵的黃 疸症狀。 另外，膽氣以下降為順，如果氣機上逆，就會出現口苦、嘔吐黃綠苦水等現象。 按《易經》的理論來看，膽屬於離卦。如果您的不適症狀和上面列舉的有幾分相似，那麼根據同氣相求的原則，不妨採用下面我推薦的屬於離卦的食物、保健藥物以及經絡原穴來調養，相信會有不錯的效果。
2.我們的身心需要溫暖----葵花子得很多太陽之氣 葵花子就是向日葵的果實。向日葵，顧名思義，是向著太陽的。這種植物十分神奇，每天早晨太陽從東方升起的時候，它的花盤迎著東方；中午太陽在南方，它的花盤轉向南方；傍晚，落日的餘暉從西邊灑來，它的花盤又轉到西方；太陽終於落山了，它的花盤就低頭垂向大地。因為這種獨特的生長習性，它得名「向日葵」；也正是因為具有這種獨特的生長習性，它比別的物種更多地吸收了太陽之氣，依據易理來看，就是得了更多的離火之氣。 我們所熟知的向日葵，只是平日作為休閑食品的葵花子。就是這樣一種極其尋常的食物，卻在人們的養生治病中創造了驚天奇跡。
2006年的冬天，我85歲高齡的外公突然病倒，非常嚴重。醫生檢查說是兩肺全部水腫。有整整10天，他一口飯都咽不下，輸的鹽水無法進入血管，水每天也喝不下多少，彷彿生命走到了盡頭。當時，所有的親戚都來向他告別。 那年，我正在研讀五運六氣，聽到外公病倒的消息，我忽而想到：2006年是丙戌年，是太陽寒水司天的年份，冬天，也是太陽寒水主氣的季節。或許，我外公的肺水腫與太陽寒水有關。 太陽寒水司天的年份與嚴寒的冬季都很冷，對應於人體，也是寒冷的氣息。既然火能夠驅除嚴寒的氣息，那太陽的氣肯定會更好。向日葵始終迎著太陽生長，它身上吸收了較多的太陽之氣。也許，只有它能制約太過的太陽寒水。 在外公生命垂危的情況下，我顧不得考慮太多，一念至此，就立刻對守著外公的大姨媽說，剝些生的葵花子煮水給外公喝吧。大姨媽一向相信我，她很快煮了葵花子水餵給外公喝，一次只一小勺，一天下來，半碗葵花子水餵下去，奇跡竟然發生了，外公主動要求喝粥。於是我們趕緊給他粥喝，又給他餵了一些葵花子水。幾天過後，外公脫離了危險，並能自己下床了。幾十天後，當我春節回去看他時，他已經可以和他那一幫老朋友去打牌了。 這次用葵花子治好外公肺水腫的經歷，讓我對小小的葵花子心生無限感激。世間萬物，各具其妙，如果使用得當的話甚至可以扭轉乾坤，真是一花一世界，一葉一菩提，物物皆不凡 。
人的體質各異，有人偏寒，有人偏熱，這是從出生的那天就已經注定了的。有一次，一位天生體寒的患者來向我咨詢，我讓她平時吃葵花子和狗肉來調理，一段時間後，她歡天喜地地對我說、效果真的比她吃了多年的苦藥都要好。 大家不要整天只想著那些大補的名貴藥物，多留意一下身邊那些不起眼的賢良之品吧，就比如，得了很多太陽之氣的葵花子，它可是貨真價實的補陽良藥。比起苦D的藥物來，每日嗑上幾把葵花子，又休閑又健康，還花費不多，多好的事惰啊。 只是，大家一定要注意，超市或商店裡賣的一般都是炒好的葵花子，其中有不加任何調味劑的原味葵花子，還有加了甘草、奶油、綠茶、巧克力等不同配料炒製的多種口味的葵花子，如果只是作為零食吃，那可以依據自己的喜好隨意選擇；如果是想作為日常保健品，則最好選擇沒有經過炒製的原味葵花子，這樣才能保證好的功效。
3.日啖荔枝三五顆，可成人間快活人 荔枝，因為杜牧一首流傳千古的絕句而為人所熟知： 長安回望繡成堆，山頂千門次第開。 一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。 荔枝因為四大美人之一的楊貴妃愛吃而聲名煊赫。我一直在想，楊美人吃荔枝，究竟是喜愛它清甜的味道，還是壓根兒就把它當作美容必需品而食用的呢？從中醫的理論上看，荔枝確實具有讓面部皮膚紅潤、頭髮烏黑的效果。 荔枝，從它的產地來說，得離火之氣較多，所以能補益人體的離火。 《本草綱目》記載，它能「補脾益肝、生津止渴、益心養血、理氣止痛」。主治煩渴、頑固性呃逆、胃寒疼痛、腫瘤、瘡瘍、惡腫、牙痛、崩漏、貧血、外傷出血等病症。還能明顯改善失眠、健忘、慢性疲勞等症狀。更能增強人體免疫力，降血糖，有糖尿病的朋友可以多吃。 老 人五更瀉或有口臭者吃3∼5天的荔枝粥就可以得到改善。做法：乾荔枝5∼7枚去殼，粳米或糯米50克同入鍋，加適量水煮成稀粥，晚餐食用，具有溫陽益氣、生津養血的功效 。 普通人每次食用荔枝不要過量，少吃一點兒，覺得身體舒服就好。 荔枝很甜，但仍有人吃後會出現血糖低的症狀，所以，高血糖的患者不要對甜食過於緊張，像荔枝這樣的美味水果，偶爾吃些，對身體是沒有傷害的。
4.貝類寒傷人，紫蘇奏奇效 紫蘇，莖和葉都是紫色的，南方人經常把它當作普通的調味蔬菜，就像其他地方的人用生薑、蔥、蒜等一樣。
紫蘇能解螃蟹的寒性。我在《不生病的智慧2》中，曾經舉了紫蘇治好我女兒吃蟹而導致發燒的例子，後來，我又用同樣的辦法治好了友人兒子因吃貝類造成的不適 。 那次，友人上小學的兒子時不時肚子痛，3天了，遲遲不見好轉，後來還發燒。友人先是自己處理了一下，但孩子還是高燒不退、於是打電話給我。我問了孩子這幾天的飲食，估計是3天前吃貝惹的禍。 我想了想，能解螃蟹之寒的紫蘇，應該也能解貝類的寒性，因為螃蟹和貝類同屬坎水，而紫蘇屬於離火。於是我讓友人買紫蘇(蘇葉、蘇子、蘇梗各等份)煮水給孩子服用。服用後，孩子順利痊癒。 醫書上說，紫蘇可以解決吃魚導致的問題，「定喘安胎，解魚蟹毒」。
紫蘇葉可以發汗，治療感冒後發熱、怕冷、無汗等症狀效果很好。清代名醫仲昴庭在他纂集的《本草崇原集说》中寫道：紫蘇葉朝挺暮垂，因悟草木之性、感天地陰陽之氣而為開闔者也。」這麼說來，紫蘇與人體有很多相似的地方，紫蘇的枝莖是中空的，上下可通，「其氣朝出暮入」，就好像人體經脈之氣「晝行於陽，夜行於陰」，所以紫蘇葉能發體表之汗、血液之汗。
紫蘇的枝莖能通血脈，所以常有中醫用紫蘇莖作藥引打通十二經絡的關竅，治療咽膈飽悶、通大小便、止下利赤白等。仲昴庭本人就經常用紫蘇的細莖(不切斷)給病人治反胃膈食、吐血下血、往往多奏奇功。 紫蘇只是一種普通的蔬菜，卻具有上述多種功效，神奇吧！我們居家過日子，怎麼能不知道它呢。如今，螃蟹、貝類初各種各樣的魚都是老百姓餐桌上常見的食物，誰也說不準哪天吃了會有什麼不舒服，紫蘇作為解毒良藥，當然應該在家中常備。當然，如果在南方，買些新鮮的用更好；別的地方沒有新鮮的賣，直接去中藥店買乾的也不錯。
5.壯氣延年何首烏，讓人多活二十年 何首烏本名交藤，被稱作「何首烏」可是大有來歷的。
從前，有一個人叫何田兒，從小體弱多病，58歲了，還沒有娶妻生子。他非常羨慕道家仙術，就拜了師傅並隨其住在深山之中。有一天他喝醉了躺在野外，迷糊中看見兩株藤本植物，雖然相距三尺多，苗蔓卻一會兒纏在一起，一會兒又分開。這種情景讓他感覺很詫異，天一亮他就把這種植物連根挖出。帶回住處後，問遍眾人，竟沒有一人認得這種植物。這時，有一位老人走了過來，告訴他：「這兩株植物長得如此奇特，恐怕是天賜神藥，你既然還沒有孩子，就把它服了吧。」於是田兒把所挖之物搗成細末，每天早晨空腹用酒送服一錢。7天後，他就開始想念山下的生活，連服數月後更感覺身強體壯，於是天天服用，量增加到每天2錢。不久，他身上所有的老毛病全好了，花白的頭發變得烏黑油亮，蒼老的容顏也變得如年輕小伙。於是他下山娶妻，10年之內，生了好幾個男孩，大喜之餘，他將本名「田兒」改為「能嗣」，給大兒子取名「延秀」。從此以後，他家就把這種藥當作傳家寶一代一代地傳下去，父子二人都活了160多歲。而延秀生子「首鳥」，首烏吃了這種藥，也生了好幾個兒子，活了130歲。有一個叫李安期的人，因與何首烏交好，打聽到這個秘方並服用後，也成了老壽星。後來這種植物就被稱作「何首烏」而廣泛最流傳。 據《本草綱目》記載，何首烏味甘、性溫、無毒，能治「五痔腰膝之病、冷氣心痛、積年老瘦痰癖、風虛敗劣，長筋力、益精髓、壯氣駐顏、黑髮延年，婦人惡血痿黃、產後諸疾、赤白帶下，毒氣入腹、久痢不止，其功不可具述」。傳說，千年的何首鳥能長成人形，那價值就更高了。只可惜，現在不要說千年的何首烏，就是幾十年的何首烏都很難找到。
除了上述的作用之外，何首烏還能讓您耳聰目明，這個功效我也是偶然中發現的。 現在從事腦力活動的人很多，腦子使用得太多了，人體之氣很可能就會突然失控，一下子衝向頭頂，導致頭暈乎乎的或脹得難受，同時人的胃口大減，吃飯消化都有問題。 有一次我因為寫論文，長時間地坐在電腦前思考、打字，也切身感受到了這種情形，特別難受。 怎麼辦呢？我忽然想起家裡有何首烏磨的粉，趕緊倒了兩大勺，用開水簡單一沖，喝了下去。幾分鐘後，就明顯感覺到頭上的氣降下來了，而且還能覺察到氣上至鼻根處就再也上不去了，緊跟著頭也恢復了清爽。當然，從此以後我都沒出現過上述症狀，因為剛有點兒苗頭，我就去沖何首烏粉喝了。 現在因為專注於學習、工作等而影響胃口甚至頭暈腦脹的人很多，何首烏粉既有如此功效，大家平常為什麼不在家中常備一些呢？ 我家江蘇常州是何首烏的產地，那裡的何首鳥清脆香甜，新鮮時煮著吃味道很好，晒乾後的小片煮來吃也不錯。那裡還隨處可以買到首鳥粉，與藕粉類似，吃的時候用開水一沖，就變成一婉透明的粥，清香四溢。
6.家有紅薯，多添壽數 紅薯也是我們生活中極其常見的食物，南方的市場上一年四季都有，其他地方到了秋季也會大量上市。 紅薯原產於美洲，明代萬曆年間傳入我國，就總體營養而言，紅薯可以算是糧食中的佼佼者，前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」，法國人說它是當之無愧的「高級保健食品」。 紅薯的種類繁多，裡面的瓤有的色黃質脆、有的色白質密、有的還是紫色的。其中，紫色的紅薯得離火之氣最多，黃色的次之，白色稍差，如果是從補益人體離火的角度而言，紫色的效果最好。不過這幾種不同類型的紅薯，都甘甜可口，在秋冬季節可作主食食用，古人乾脆叫它「薯糧」。 紅薯不僅是健康食品，還是一種祛病良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰」的功效，經常吃紅薯能使人「長壽少疾」。《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。 紅薯可以蒸熟來吃，也可以和大米、玉米渣等一起熬稀飯，不僅簡單易做，味道也很好。 從古至今，紅薯受到的讚譽很多，但平時容易泛酸水的人和強直性脊柱炎患者禁止食用。
7.玉米是糧食中的黃金，更是養生治病的寶石 玉米原產於南美洲，明代時傳入我國，而後大面積種植，如今已經成為人們餐桌上非常熟悉的食物了，看見它，就像看見久違的朋友一樣親切。 中醫認為，玉米味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。
新鮮玉米棒子的前端總是垂著一串長長的鬚，通常被稱作玉米鬚。 玉米鬚是中醫常用的一味藥材。有醫家說，慢性腎炎患者每天用60克玉米鬚煎湯服用，早晚兩次，持續半年，有很好的療效。這個方子我沒有實踐過，不過從玉米鬚的屬性來看，它性平微溫，利尿、瀉熱、平肝、利膽，曾多次被用於治療腎系統方面的疾病，所以，這個方子對患有慢性腎炎的朋友應該有不錯的輔助療效。 用玉米鬚煮湯，有一種淡淡的清甜味道，挺好喝的，還會讓人想起過去很多甜蜜的事情，可謂養心又養身。另外，《嶺南採藥錄》中還記載了一個方子，即用玉米鬚和豬肉一起燉湯服用，可以防治糖尿病。
幾年前，一次高考發榜的時候，媒體照例關注那些向社會求助的貧困學子。其中有一個記者報道說，他去一個住在大山深處的學生家，看到學生家裡每頓都吃玉米，菜也只有自家製作的梅子醬，但就是這簡單的食物養大了那個學生，這孩子還取得了優異的成績，考上了國內一流大學。
有一次，我遇到一個咳嗽久治不癒的孩子。當時，我分析他的病可能是肺氣沉降過度或者說燥氣過重所導致的，就建議孩子的母親每天煮些新鮮玉米給孩子吃，作為輔助的食療。幾天時間，那個孩子的咳嗽就好了 。 玉米的品種很多，就顏色而言，有黃色、白色、紫色和紅色的。其中紫色和紅色的玉米得離卦之氣更多，對一般人的保健作用最好，黃色的次之，白色的最差。平時在市場上紫色的玉米相對少見，不過黃色的倒是很多，也很便宜。
8.從源頭保護我們的膽----保健要穴丘墟 人體之中，膽屬於離火。保養膽，一定不能忘記足少陽膽經的原穴丘墟，它是膽經風氣的生發之源，善治肝膽諸症，「合治內腑」，經常按揉刺激它，對與膽相關的諸多疾病有很好的防治作用，如目赤紅痛、腋下腫、胸脇痛、腰胯痛、膽囊炎等。 丘墟位於足部外踝前下緣凹陷處，用手指按上去有微微的痛感。 處理丘墟穴的方法，常見的也有兩種：一是用手指按揉或按壓兩側穴位，每天3∼5分鐘。 二是穴位外敷法，先把何首烏粉放在穴位處，用折疊成小方塊的紗布覆蓋在上面，再用醫用膠布固定好，12小時後取下，隔天再貼一次。 何首烏得離火之氣較多，以離火之物補離火本穴，保健效果特別好。 |
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