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腫瘤(癌、肉瘤) |
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作者：石原結實 |
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癌症的預防與治療，最重要的就是飲食生活，如前面曾提到的，認為「癌症一定能治好」的堅強意志可加強NK細胞的功能，對癌症的治療極具效果。 從事某些運動使身體溫暖，強化白血球的功能，淨化血液，在癌症的預防與治療也非常重要。 已知體溫上升，特別是達到39.3℃以上時癌細胞就會死亡，因此，藉運動、入浴、三溫暖、唱歌等來提高體溫，是對付癌症的重要手段m 關於飲食生活與癌症的關係，第二次大戰後，日本人攝取肉類、蛋、牛奶、牛油等西洋食物的量激增，反之，米、芋類的攝取量銳減。結果，以前日本人經常罹患的胃癌、子宮頸癌明顯減少，相對的，原來歐美人較多的肺、大腸、乳、卵巢、子宮體、攝護腺、胰臟、食道等癌症或白血病則大幅增加。 美國比日本早大約四十年，就經驗了這種飲食生活的變化與癌症形態的變遷。1940年以前，美國人的癌症死亡原因最多的就是胃癌與子宮頸癌。 由此可知，以肉、蛋、牛奶、牛油為代表的洋食，是引發癌症的主要食物。因為如前面所述，由人類牙齒的形狀來看，這些食物並不適合人類。 以下就為大家介紹預防癌症的飲食生活。
預防與因應方法
1.少吃 有不少研究報告指出，飽食或高營養容易誘發癌症，給予癌症患者高營養，可能導致提早死亡。 飽食的結果會使血液汙染，因此罹患癌症時，體內的自然治癒力會抑制食欲，阻止血液中的廢物增加，因而陷入食欲不振。對於食欲不振的癌症患者，強迫他們進食以補充體力，往往會帶來反效果。 美國埃默里大學的漢斯菲德博士，研究得到「給予癌症患者高營養飲食，死亡時間遠比採取普通飲食的患者早」的結果也就不足為奇了。 有老鼠實驗顯示，高營養的飽食老鼠，與每隔兩天進行斷食的老鼠相比，罹患癌症的機率高出五倍，壽命則減半。另外也有研究顯示，肥胖的老鼠照射放射線後立即出現癌症，瘦弱的老鼠則即使照射數倍的放射線也不會致癌。
2.充分咀嚼 唾液中含有十種以上的酵素，已知其中的過氧化酵素(peroxidase)能使各種致癌物質解毒，並除去被視為致癌元凶的活性酵素。
3.多攝取食物纖維 海藻和豆類含有豐富的食物纖物，食物纖維能掃除腸中的廢物、剩餘物質、致癌物質等，並將它們送入糞便中。不僅能預防大腸癌，而且切斷了「腸子汙濁造成皿液汙濁」的關係，還能淨化血液，有助於任何癌症的預防與治療。
4.攝取充足的維生素A、C、E 1982年，美國科學院以「癌症並不是像稅金一般無法逃避」為題，提倡「化學的預防」(chemical prevention)，認為充分攝取維生素A、C、E，能夠預防癌症。因為維生素A、C、E可藉抗氧化作用，除去癌症的元凶活性氧。 他們認為已發現二千種以上致癌物質，與細胞接觸時會使細胞膜產生活性氧，活性氧刺激細胞核的DNA(基因)，使DNA發生突變，結果形成癌細胞。 換言之，所有的致癌物質會變成活性氧而促進癌細胞的形成，扮演活性氧除去劑角色的維生素A、C、E，就成了預防癌症的維生素。 但活性氧原是白血球處理或殺死體內廢物和病原菌時產生的，由此來思考，正確的說法應該是致癌物質與細胞接觸時，白血球為了解毒而釋放出活性氧。 癌細胞是「血液的髒東西」凝固而成，維生素A、C、E能使致癌物質和血液中的廢物解毒，使血液淨化，而發揮「抗癌功能」。 富含維生素A、C、E的食物，美國科學院首推胡蘿蔔，因此而掀起胡蘿蔔汁熱潮。其實，歐洲從一百年前起就已將胡蘿蔔汁應用在癌症的治療上。
5.積極攝取能讓身體溫暖的食物 以前，鹽分攝取量較多的日本東北地方，高血壓和腦中風(出血)也較多，因此，「鹽有害人體」的觀念深植人心，展開了全國性的減鹽運動。 日本東北地方的人罹患高血壓和腦中風的比率確實較高，不過，當地居民的平均壽命與全國平均壽命相比，最多僅相差二、三年，而非五年、十年之多。 在暖氣還不如今天發達的時代，度過嚴冬的方法就是高鹽分食物。因為，鹽具有使身體溫暖的作用。以前住在東北地方的人若是攝取清淡的食物，或許在發生腦中風或高血壓的數年前，或甚至數十年前，就會因寒冷而引發的感冒、肺炎、腹瀉、憂贍，癌症、類風濕性關節炎等疾病而死亡。 今天，日本人的體溫比過去降低。三十歲以下的年輕人和兒童自不用說，高齡者也幾乎都低於人類的平均體溫36.5℃。年輕人當中體溫在35∼36℃之間者不在少數，嚴重者甚至不到35℃。 低體溫的原因包括交通工具和電氣產品(吸塵器、洗衣機等)的發達，使得運動和勞動不足，但最主要的原因還是飲食生活的改變。 例如，人們認為鹽有害身體而敬而遠之。年輕人輕易可在到處設置的自動販賣機買到清涼飲料，不知不覺攝取過量。高齡者為了預防腦血栓、心肌梗塞等血栓症而攝取過多水分。 還有一點，違反「身土不二」(食用當地生產的季節食物)的原則，攝取熱帶產的食物也是原因之一。 癌細胞不耐熱，超過39.3℃就會死亡，相反的，35℃左右的體溫則最適合它們增殖，因此，預防或治療癌症，應充分攝取能使身體溫暖的陽性食品。
預防與治療癌症的基本食物，由人類牙齒的形狀以及陰陽屬性來思考，即如下列附表所示。
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