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低的TG(三酸甘油酯)
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高的HDL(高密度膽固醇)
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低的空腹胰島素
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低的空腹胰島素
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低的空腹血糖
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適度低的的瘦體素
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低的三酸甘油酯
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低的內臟脂肪
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較低的體溫
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低的甲狀腺濃度
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Valter
Longo表示,很多百歲人瑞在70~80歲之前是採取能減緩老化的高蔬菜、低蛋白質的飲食,70~80歲之後就轉換成富含蛋白質與動物性食物的飲食。
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Valter
Longo表示,在65歲之前,低蛋白攝取量跟壽命的延長和癌症罹患率的大幅降低有關連。但是,66歲以上就不一樣了。
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Valter
Longo表示,造成老化的IGF-1和其他荷爾蒙在80歲以後會變得非常稀少,所以不適合再嚴格限制飲食,必須慢慢調高蛋白質與其他營養素的攝取量。
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