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治泄瀉偏方 |
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野雞肉餡餛飩治泄瀉 【用料】野雞肉、蔥、薑、花椒粉、鹽、麵粉各適量，懷山藥50克。 【製作法】野雞肉剁成肉泥，放入蔥薑末、花椒粉及鹽，攪拌勻，成餛飩餡。麵粉加水和麵擀成餛飩皮，包餡備用。鍋內水中加懷山藥煮沸5∼l0分鐘，下餛飩煮熟。食用。 【功效】補益脾胃。治療脾胃氣虛而致的泄瀉。 【注】不宜與核桃、木耳同食。
烏雞治脾虛滑泄(一) 【用料】烏雞1隻，豆蔻50克，蘋果2枚。 【製作法】將烏雞洗淨，豆蔻及蘋果燒灰存性，納入雞腹內，紮定煮熟。空腹食之。 【功效】溫中補虛。用治脾虛滑泄。
烏雞治脾虛滑泄(二) 【用料】烏雞1隻，黨參50克，白术、茯苓各25克，砂仁5克，蔻仁15克，生薑15克。 【製作法】將烏雞洗淨，其他各味納入雞腹內，煮熟去藥。服食雞肉和湯。 【功效】溫中補虛。用治脾虛滑泄。
榛子仁治脾虛泄瀉 【用料】榛子仁、紅棗各適量。 【製作法】將榛子仁炒焦黃，研細。每次1湯匙，每日早晚各1次，空腹以紅棗湯送服。 【功效】補脾胃，益氣力。用治脾虛泄瀉、身倦無力。
鯽魚羹醒脾暖胃止腹瀉 【用料】蓽茇10克，縮砂仁10克，陳皮10克，大鯽魚1000克，大蒜2頭，胡椒10克，泡辣椒10克，蔥、鹽、醬油各適量。 【製作法】將卿魚去鱗和內臟，洗淨，在魚腹內裝入陳皮、砂仁、蓽茇、蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、鹽、醬油備用。鍋內放入油燒熱，將鯽魚放鍋內煎，再加水適量，燉煮成羹即成。空腹食之。 【功效】溫中祛寒。用治脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等。
豬腎湯治老人久瀉 【用料】豬腰子2個，骨碎補20克，食鹽等調味品適量。 【製作法】先將豬腰子剖開，剔除白筋膜，切片洗淨，加水1千克與骨碎補共煮至熟。將骨碎補撈出，下調味品。飲湯食豬腰子。隔日服用1次，約10次見效。 【功效】療虛補腎，強身止泄。用治老年人腎虛不固、功能紊亂而引起的身體虛弱、腰酸背痛、時常腹瀉且經久不癒。
蓮薏粥清熱健脾去濕 【用料】白蓮肉30克，薏苡仁30克，粳米50克。 【製作法】白蓮肉泡去皮，與另兩味加水煮作粥。分數次溫食。 【功效】【功效1健脾祛濕。用治脾虛泄瀉、津液虧耗、口渴欲飲等。
棗栗粥益脾胃止泄瀉 【用料】大棗10枚，栗子250克，茯苓20克，大米100克，白糖30克。 【製作法】按常法共煮作粥，加白糖。服食。 【功效】補益脾腎。用治脾胃虛弱所致的泄瀉和脾腎陽虛所致的五更瀉。
焦米粥益脾胃止泄瀉 【用料】白粳米100克。 【製作法】將米炒焦，加水煮作粥。可任意食用。 【功效】用治脾虛泄瀉，水瀉或稀便日達數次且不思飲食。 【注】白粳米飯鍋粑(焦飯)再炒成炭，研細，每服5克，溫水送服，亦有上述功效。
炒白麵厚腸胃止瀉 【用料】白麵、糯米、大棗各等份。 【製作法】白麵、糯米炒黃，大棗去核焙乾，共研細末。每次25∼50克，開水調服。 【功效】用治脾胃虛弱所致的腹瀉、五更瀉。
山藥蛋黃粥健脾胃止瀉 【用料】山藥50克，雞蛋黃2個。 【製作法】將山藥研碎過篩，對水適量煮兩三沸，入蛋黃。每日空建腹食3次。 【功效】用治泄瀉日久，腸滑不回。
無花果葉健胃止瀉 【用料】無花果葉(鮮品)100克，紅糖50克。 【製作法】將鮮葉切細，加入紅糖同炒，研末。開水送下，頓服。 【功效】用治經年腹瀉不癒。
荔枝大米粥健脾止瀉 【用料】乾荔枝15枚，山藥、蓮子各15克，大米50克。 【製作法】先煎前三昧，去渣取汁，後下米煮作粥。服食。 【功效】用治老人五更瀉、便溏。
蓮子糯米粥健脾補虛 【用料】蓮子(去心)20克，懷山藥25克，內金15克，糯米50克，白糖適量。 【製作法】先將前三味加水煮20分鐘，再下糯米煮作粥，熟後加白糖。食用。 【功效】用治脾虛腹瀉、食欲不振等。
蓮肉湯健脾胃止泄瀉 【用料】蓮肉25克，吳茱萸15克，補骨脂20克，肉豆蔻10克，五味子15克，黨參25克。 【製作法】共加水煎。日服1劑。 【功效】用治脾虛所致的腹瀉、五更瀉。
玉米棒石榴皮強胃止瀉 【用料】玉米棒500克，新石榴皮120克(如1年以上者用量加倍) 【製作法】將玉米棒、石榴皮用砂鍋焙黃，研末，過籮，裝入瓶內備用。1歲以內每次服1.5克，2∼4歲每次服3克，5∼8歲每次服4.5克，9∼12歲每次服6克，13~15歲每次服7.5克，16歲以上每次服9克。日服3次。 【功效】用治消化不良之腹瀉，有很好的療效。
黃米粉治久泄胃弱 【用料】黃米，砂糖。 【製作法】黃米炒為粉末。每用數匙，砂糖拌食。 【功效】消宿食，止泄瀉。用治久瀉而飲食少進。
焦黃米糕消宿食止腹瀉 【用料】黃米。 【製作法】將黃米碾成麵，按常法蒸成黃米糕，晾涼，切成一指厚的薄片，放在將盡的灰火中煨焦黃，取出研麵。每日2次，每次15克，開水送下，連服2∼3日有效。 【功效】對腸胃功能薄弱，飲食稍有不當即致腹痛作瀉的患者有較好的療效。 【注】消化不良者應少食黃米糕或以不食為佳。因為糕性粘膩，難於消化，多吃可致腹瀉。這是多食則瀉，少食則補的功效。
濃茶治腹瀉口渴 【用料】紅茶或花茶10克，醋少許。 【製作法】用開水沏濃茶一杯，加醋少許。一次熱飲。 【功效】用治水瀉，其臭難聞，口乾口渴。 【站長補充】有些人的腸胃對茶鹼或花鹼過敏，喝了反而拉得更厲害，所以這個偏方要看個人體質而定。
烤饅頭治胃酸腹瀉 【用料】饅頭1個。 【製作法】將饅頭置於烤架上，放在爐上慢烤，烤至焦黃色，只吃饅頭的焦外皮。早晚各吃1次。 【功效】用治胃酸多、消化不良的腹瀉。其道理和某些胃腸道疾病患者服用活性炭相同。
番薯藤治急性胃腸炎 【用料】番薯藤60∼90克，鹽少許。 【製作法】將番薯藤加鹽炒焦，沖水煎服。 【功效】解毒，消炎。用治急性胃腸炎之上吐下瀉。
大蒜頭治腹瀉不止 【用料】大蒜2頭。 【製作法】燒灰存性，煮水。服。 【功效】解毒，消炎。用治腹瀉不止。
薑汁牛肉飯補中益氣 【用料】鮮牛肉100克，薑汁適量，醬油、花生油各少許。 【製作法】將肉剁成肉泥，放碗內加薑汁攪拌勻後下醬油及花生油，再攪拌。待鍋內米飯將熟時，把薑汁牛肉倒入米飯上攤開再蒸15分鐘即成。 【功效】補中益氣，祛寒健胃。用治病後脾胃虛弱致大便溏泄、久瀉脫肛、體虛浮腫。
豬肚大米粥補益脾胃 【用料】豬肚1個，懷山藥50克，大米50克，食鹽、薑末各適量。 【製作法】豬肚切片，與懷山藥和大米煮作粥，鹽、薑調味。 【功效】用治脾胃氣虛泄瀉、尿頻。
核桃扁豆泥健脾補肝腎 【用料】核桃仁10克，扁豆150克，黑芝麻10克，白糖100克，豬油80克 【製作法】將扁豆剝去皮，取其豆，加清水少許，上籠蒸約2小時，極爛，取出擠水，搗成泥，用細紗過濾，餘渣再搗成泥。將黑芝麻炒香，研末。將鍋刷淨，置火上燒熱，欣入豬油再熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡，放入白糖炒至不粘鍋底，再放豬油、黑芝麻、白糖、核桃仁，混合炒片刻即成。 【功效】用治脾虛久瀉、大便燥結，腎虛之鬚髮早白等，亦是中老年人常用的保健食品。
萊菔山楂粥治急性腹瀉 【用料】萊菔子15克，山楂20克，生薑3片，紅糖15克，大米250克。 【製作法】將菔子、山楂、薑片加水適量煎煮40分鐘，去渣取其汁液，放入淘洗淨的大米煮作粥，臨熟時下紅糖調味。1天內分3次服下，可連服5天。 【功效】用治因飲食不節所致的急性腹瀉。
粟米山藥粥健脾胃補血氣 【用料】粟米50克，懷山藥25克，大棗5枚。 【製作法】按常法共煮作粥。食用。 【功效】用治脾胃虛弱所致的腹瀉，以及氣血不足之體弱。
山藥大棗粥治慢性腹瀉 【用料】山藥30克，大棗10枚，薏苡仁20克，糯米30克，乾薑3片，紅糖15克。 【製作法】按常法共煮作粥。每日分3次服下，連續服用半月至癒。 【功效】補益脾胃。用治脾胃虛弱引起的慢性腹瀉，症見久瀉不癒、時發時止、大便溏稀、四肢乏力。
秫米棗丸治腹痛腹瀉 【用料】紅高粱米120克，黑豆60克，大棗30克，神曲40克。 【製作法】大棗煮熟去核，其他三味研成細粉，加適量棗與湯調合，捏成餅，蒸熟，焙乾，軋成細粉，置砂鍋內炒成黃黑色，用蜂蜜少許調捏成丸，每丸8克。晚飯後服4丸，白水送下。 【功效】紅高粱味甘澀，溫中，燥濕，收斂；黑豆除熱下瘀，解毒止痛；大棗健脾和胃，止瀉安神；神曲則有健脾進食之功。四味配伍對治療腹痛腹瀉或胃氣不和刺痛吐酸有較好療效。 【注】方見《中醫驗方彙編》。方名為編者加。
芡實點心治慢性泄瀉 【用料】芡實(雞頭米)、蓮子、懷山藥、白扁豆各等份，白糖適量。 【製作法】共研磨成細粉，加白糖蒸熟。作點心吃，每次50∼100克，連食數日。 【功效】補中益氣，收斂，祛濕。用治慢性泄瀉、五更瀉等。
炮薑粥治腹瀉 【用料】炮薑6克，白术15克，花椒和大料少許，糯米30克。 【製作法】上述前四味共裝在紗布包裡，先煮20分鐘，然後下糯米煮作粥。每日分3次服食，連服I∼2周。 【功效】用治因受寒濕而引致的腹瀉，症見大便清稀如水、脘腹脹滿、四肢無力。
糯米粽子治寒瀉清水 【用料】糯米粽、薑汁、白酒各適量。 【製作法】將粽子切片曬乾，蒸熱後，加薑汁和酒少許。每次吃100克，早吹各1次。 【功效】溫補脾胃，驅寒止泄。用治寒瀉之便如清水、口淡唇白。
火腿爪尖湯治脾虛久泄 【用料】火腿爪尖1個，鹽少許。 【製作法】爪尖洗淨，加水適量煮沸後，改用文火煮燉至熟，下鹽即成。可隨量飲用，連食2日。 【功效】補虛養胃。用治脾虛久泄。
蕎麥餅止煩熱止泄痢 【用料】蕎麥麵250克，紅糖150克。 【製作法】按常法將蕎麥麵與紅糖加水，和成麵團，擀烙成餅。連續食用。 【功效】解毒治痢疾、泄瀉。
鮮竹筍粥治久泄久痢 【用料】鮮竹筍1個，大米100克。 【製作法】竹筍去皮，切碎，同大米煮作粥。早晚各服1次。 【功效】用治久泄、久痢、脫肛。
扁豆湯健脾胃止泄瀉 【用料】炒扁豆20克，黨參25克，懷山藥25克，茯苓15克，炒白术15克，蔻仁5克，防風10克，焦內金15克。 【製作法】共水煎。日服1劑。 【功效】用治脾氣虛弱而致的腹瀉，症見食物不消化即瀉、飲食減少、身倦乏力。 參考書目：
站長補充：摘自趙理明《５天學會望手診病》P.81
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