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		自體免疫性疾病被定義為「自己攻擊自己的疾病」。也就是說,淋巴球的B細胞將自己身體製造的組織(細胞)視為非自己,而製造對抗自己組織的抗體,不斷加以攻擊而發生的疾病。 
		日本厚生勞動省所指定的難治之症貝塞特氏症(Behcet's 
		disease)、重症肌無力症、全身性紅斑狼瘡、硬皮症(Scleroderma)、多發性肌炎(Polymyositis)、原發性血小板低下紫斑症(Idiopathic 
		thrombocytopenic purpura,簡稱ITP)、潰瘍性大腸炎、克隆氏症、類風濕性關節炎等都是這種疾病,淋巴球分別對黏膜、肌肉、全身細胞、皮膚、肌肉、血小板、大腸、小腸、骨骼等部位的細胞製造抗體,並進行攻擊。 
		這種自體免疫性疾病,受到攻擊的器官,細胞會減少,細胞與細胞之間的膠原組織則增加,因此也常被稱為膠原病。簡單的說,也就是僵硬化的疾病。原因在於「寒」。因為,宇宙中所有的物體在寒冷時都會僵硬。 
		舉例來說,嚴重凍傷時細胞會受傷而壞死,結果不得不切除手指或腳趾。自體免疫病或許可以將它想像成B淋巴球製造抗體,來處理因寒冷而受傷的細胞。 
		感染病毒的「生病細胞」會被淋巴球的殺手T細胞破壞,由此來思考,推測人體內存在著破壞生病或衰弱的細胞,以產生有活力之新細胞的機制。 
		不過,如果太多細胞受傷而被抗體破壞,細胞來不及新生,細胞與細胞之間的膠原組織就會增生、變硬,即可能發生膠原病。 
		下面這位讀者閱讀拙著之後的來信,我想可以說明這項推論。 
		「我罹患修格蘭氏症候群(Sjogren 
		syndrome,簡稱SJS,俗稱口眼乾燥症候群)、類風濕性關節炎、慢性甲狀腺炎、低鉀血症等膠原病,十二年來靠多種化學藥品維持,雖然免於受到太大的痛苦,但是站立越來越困難,才38歲就對未來感到不安。尤其是最近一、二年,情緒非常低落,每天生活在生命即將結束的恐懼中。」 
		「自從閱讀了您的書,覺得非常有道理,於是馬上展開使身體溫暖的生活方式。僅僅經過兩個月時間,不但疼痛消失,心情也開朗許多。真的非常感謝,如果早一點看到這本書該多好!」   
		自體免疫病是「寒」的疾病 
		診斷類風濕性關節炎(Rheumatoid 
		Arthritis,簡稱RA)的根據之一RA反應,顯示「體內存在著對抗免疫球蛋白所形成的自體抗體(類風濕性關節炎因子RF)」。 
		但全身性紅斑狼瘡、硬皮症、修格蘭氏症候群等膠原病的80∼100%呈陽性反應。 
		而且,與類風濕性關節炎、膠原病等自體免疫疾病完全不同性質的疾病,如肝硬化的80%、精神分裂症的40%、憂鬱症的60%、全癌症的20%,RA反應也呈陽性。 
		西醫對此完全無法理解,但由自然醫學的角度來看,這些疾病的發生都與「寒」有很大的關係。因此,RA反應也可說顯示了「寒」的存在。自體免疫疾病則是「寒症」。  附表為自我檢測屬於寒性或熱性的診斷表。寒性的人可參考以下的對策,來預防自體免疫病等「寒」的疾病。已罹患自體免疫病的人,也可用相同方法來改善病情。 
			
				
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					寒性或熱性的檢測表 |  
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					1分 | 
					0分 | 
					-1分 |  
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					食欲 | 旺盛 | 普通 | 沒有 |  
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					排便 | 粗大 | 普通 | 腹瀉和便秘交替 |  
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					尿液顏色 | 濃 | 普通 | 淡 |  
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					排尿次數 | 6次以下 | 7∼8次 | 9次以上或5次以下 |  
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					夜尿 | 0∼1次 | 1∼2次 | 3次以上 |  
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					體格 | 結實 | 普通 | 瘦或胖 |  
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					血壓 | 高 | 普通 | 低 |  
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					面色 | 泛紅 | 普通 | 蒼白或土黃 |  
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					體溫 | 高 | 普通 | 低 |  
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					脈搏 | 快 | 普通 | 慢 |  
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					眼睛 | 不會疲勞 | 無特別感覺 | 容易疲勞 |  
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					舌頭表面 | 舌苔厚 | 普通 | 水分多 |  
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					空調 | 討厭暖氣 | 無所謂 | 討厭冷氣 |  
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					食物 | 喜歡冷食 | 無所謂 | 喜歡熱食 |  
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					飲料 | 冬天也愛冷飲 | 無所謂 | 夏天也愛熱飲 |  
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					畏冷 | 無 | 無特別感覺 | 頻繁 |  
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					燥熱 | 頻繁 | 無特別感覺 | 無 |  
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					腹部溫度 | 溫暖 | 無特別感覺 | 冰冷 |  
					| 合計: 6分以上---熱性 -5∼5分---適中 -6分以下---寒性 |  
		因應方法 
		可從以下方法中選擇一、二項來實施。 
			
			
			盡可能減少攝取水、綠茶、咖啡、清涼飲料、牛奶、啤酒等易使身體寒冷的水分,改喝生薑紅茶、薑湯、花茶、昆布茶等。
			
			避免生的蔬菜、醋、熱帶產的水果等陰性食品,多吃鹽、味噌、醬油、明太子、瘦肉、蛋、乳酪等陽性食品。請參考→石原氏食物陰陽屬性表 
			
				
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					冷卻/溫暖身體的食物 |  
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					冷卻身體的食物(藍、白、綠) 
					水分含量較多的食物:醋、牛奶、啤酒、威士忌、可樂、果汁 
					產於南方(熱帶)的食物:香蕉、鳳梨、柑橘、檸檬、哈密瓜、番茄、黃瓜、西瓜、咖哩、咖啡、綠茶 
					白色(淺色)食物:白米、白吐司、白砂糖、化學調味料、西式點心、麵條 
					柔軟(水分或脂肪較多)的食物:麵包、牛油、沙拉醬 
					葉菜:生菜 
					  
					亦即外觀呈青、白、綠等冷色(淡色),水分較多,產於南方(熱帶)的食物。 
					由科學的角度而言,即富含鉀的食物。不過,番茄、咖啡、咖哩雖然顏色較深,但分別為原產於南美、衣索比亞、印度等熱帶地方的食物,因此會使身體寒冷。在區分食物的陰陽性質時,判定方法以原產地要優於顏色。 |  
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					溫暖身體的食物 
					牛奶之外的動物性食品:瘦肉、蛋、乳酪、魚、魚貝類 
					根莖類:牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、蔥、洋蔥 
					深色食物:蕎麥麵、紅酒、紅茶、黑糖 
					鹹的食物:鹽、味噌、醬油、小魚乾、明太子、醃漬物 
					產於北方(寒冷地區)的食物:蕎麥麵、鹹鮭魚 
					  
					簡單的說,陽性食物就是外觀呈紅、黑、橙等暖色(深色),質地較硬(水分較少)、產於北方(寒冷地區)的食物。由科學的角度而言,亦即富含鈉的食物。 |  
				
				
				避免長時間待在冷氣房內。
				
				入浴最好以浸泡取代淋浴。鹽浴或生薑浴更佳(。
				
				藉走路、運動等方式來鍛鍊可產生熱能的最主要器官的肌肉。 
			
				
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					經驗談 
					胡蘿蔔汁治癒潰瘍性大腸炎(60歲男性) 
					我接到一位素不相識的讀者的來信,信中談到胡蘿蔔汁治好了他的潰瘍性大暘炎。 
 
					冒昧寫信給您,非常抱歉。 
					我喝了您提倡的果菜汁,特別向您報告並表示感謝。 
					本公司今年3月4日舉行的董事會上,第一次接觸此果汁,令我終身難忘。 
					董事會上介紹了您的《經營者的健康法》專題,接著社長使用他自己帶來的果汁機,以胡蘿蔔、蘋果、高麗菜製作出果菜汁,讓所有董事試飲,並向大家強力推薦。於是我從第二天起就開始飲用,當然我也詳細閱讀了《果菜汁療法》,更加確信果菜汁的效用。 
					我罹患的疾病正是很難醫治的自體免疫性疾病「潰瘍性大腸炎」。從十二、三年前開始出現自覺症狀(經常帶血的黏液狀物質),當時被誤診為痔瘡。到5年前才診斷為潰瘍性大腸炎。之後雖然改善飲食並持續服藥,但是藥量不斷增加,病狀卻反而惡化(今年2月,有時一天會出現六、七次帶血的黏液)。 
					我連續一個月飲用果菜汁(上午僅喝果菜汁,晚飯前再喝一次,一天二次,合計大約1,000cc)之後,症狀就獲得了顯著的改善。帶血的黏液減少,糞便也非常暢通。 
					另外我還配合運動,以促進排汗,而肉類、蛋、牛奶等則幾乎都排除不吃,並從4月起改吃糙米飯。 
					4月17日,內視鏡檢查確認病情接近痊癒。到了9月的現在,帶血的黏液完全消失,藥量也大幅減少。 
					重拾生命,在此深深表示感謝! 
					  
					S•A敬上 |    
			
				
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					經驗談 
					除了潰瘍性大腸炎之外,青春痘、月亮臉也痊癒!(39歲男性) 
					因潰瘍性大腸炎在東京一所著名大學醫院就診超過十年的男性(39歲,公務員),2000年初首次來到我的診所。 
					他的臉色泛紅、浮腫(月亮臉),而且長滿青春痘,一看就知道是長年服用類固醇藥物所產生的副作用。從十年前起,他反覆出現伴有腹痛的腹瀉和血便,而開始服用類固醇激素和免疫抑制劑,嚴重時還住院治療。 
					我問他:「連續十年服用相同藥物,病情沒有改善,反而惡化,你沒有產生任何疑問嗎?」他看出我有話要說,於是我進一步說明:「持續腹瀉是寒的證據,疼痛也是寒的一種症狀。血便則是身體排出汙血使血液清潔的一種反應....。」接著向他建議上午飲用二杯半胡蘿蔔蘋果汁和一至二杯生薑紅茶,午餐吃蕎麥麵,晚餐多攝取陽性食品。 
					另外,我開給他改善水毒的五苓散和使胃腸溫暖的桂枝加芍藥湯。 
					一個月後他回到我的診所,「雖然有時還會腹瀉,但血便和腹痛已消失。」月亮臉和青春痘也有改善,因此看起來心情好了許多。他服用中藥三個月後停止,之後僅使用飲食療法,並藉散步、網球、入浴使身體溫暖,過去在知名大學醫院治療十年也無效的潰瘍性大腸炎完全痊癒。 
					他的身心都非常暢快,並赴歐洲進行了暌違十年的海外旅遊,他的行動變得穫極,工作也得心應手。 |    
			
				
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					經驗談 
					血小板低下紫斑病痊癒!(70歲女性) 
					這是罹患厚生勞動省所指定的難症之一----血小板低下紫斑病的女性(70歲)的來信。 
 
					梅雨結束,蟬鳴越來越響亮。 
					我因罹患原發性血小板低下紫斑病而去年12月5日接受您的診治,抱歉r經過八個月才向您報告。 
					我每天飲用果汁和生薑紅茶,而且非常注意飲食。 
					依您的指示,我沒有再赴醫院就診,這段時間內請住家附近的醫師為我作血液檢查。託您的福,血小板數目逐漸增加。附件是相關數值。 
					  
					2002年7月31日 
					  
					N•S 敬上 
					血小板檢查結果 
						
							
								| 2001年12月5日 | 40,000/mm3 |  
								| 2002年1月22日 | 43,000/mm3 |  
								| 2002年2月19日 | 69,000/mm3 |  
								| 2002年3月12日 | 57,000/mm3 |  
								| 2002年4月8日 | 58,000/mm3 |  
								| 2002年5月3日 | 64,000/mm3 |  
								| 2002年6月18日 | 81,000/mm3 |  
								| 2002年7月15日 | 100,000/mm3 |  
					收到來信後,同年11月她來電表示,檢查報告顯示血小板又增至116,000/mm3,可說幾乎痊癒(血小板的正常值為120,000/mm3∼300,000/mm3。 |  |