生酮不適症(Keto-flu)

 

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  • 更新日期:2017-7-31

  • 編寫者:Jose Kuo


【生酮不適症(Keto-flu)】

  • 為期2~4天。

  • 病因1:醣類有蓄水功能,低醣飲食或生酮飲食會造成水分排出的現象,在排水的過程中會連帶排出體內的電解質,例如:鉀、鎂、鈉,因而導致電解質減少的後遺症,又稱為【生酮症候群】。

  • 病因2:身體為了保護我們,很多毒素會被送到脂肪細胞,然後把這些毒素包覆在脂肪裡面,讓它與外界隔離。當生酮飲食大量燃燒脂肪時,這些毒素會被釋出,造成2次中毒,這也是生酮不適症的原因之一。

  • 症狀:
    疲倦(Fatigue)
    頭痛(Headache)
    噁心(Nausea)
    昏沉(Drowsiness)
    頭昏眼花(Lighthead)
    便祕(Constipation)
    肌肉痙攣(Muscle cramps)
    皮膚問題(Skin Problems)
    高血壓(Hypertension)

  • Dr. Stephen Phinney建議生酮飲食者,每日的鈉攝取量至少要5公克,而美國政府建議的上限只有2.3公克,不足以應付生酮飲食的鈉流失。

  • 加拿大的研究發現,每日5克的鈉,心血管疾病死亡率最低,不是美國政府的2.3克。

  •  5公克的鈉=12.7克的鹽巴。(這是大約值,會因不 同品牌鹽巴的雜質含量不同而得出不同的換算值。)

  • 生酮不適症,最簡單的解決辦法是口含一點點的玫瑰鹽。可事先研磨一些玫瑰鹽擺在小碟子上,不舒服時就用手指捏一些撒在嘴裡含著,不要配水,讓鹽巴慢慢 溶化。如果無效就中止斷食。

  • 含鹽的準則是:少量多次為原則。如果鹽巴無法含在嘴裡慢慢溶化而必須馬上配水喝,就是代表量太多了,下次必須減量才行!

  • 鹽巴的選擇:粗鹽或玫瑰鹽皆可,禁止精製白鹽。

  • 有些疲倦是因為糖質新生效率不夠,造成依賴葡萄糖的細胞缺乏能量,這時必須稍微提高醣類才能順利渡過適應期。

  • 糖質新生效率不佳的原因:
    1.進行糖質新生的酵素數量不夠,必須給身體時間去增產。
    2.胃酸不足,造成蛋白質分解不完全,無法提供足夠的氨基酸來進行糖質新生。

 【缺鉀】

  • 症狀:
    高血壓(Hypertension)
    心律不整(Cardiac arrhythmia)
    肌肉無力、痙攣(Muscular weakness and muscle cramps)
    便祕(Constipation)
    憂鬱症與焦躁(Depression and irritability)
    心悸(Heart palpitations)
    皮膚問題(Skin Problems)
    呼吸抑制、心臟衰竭(Respiratory depression, heart failure (severe deficiency))

  • 很可惜,很多高鉀食物並非生酮食物,以下是高鉀的生酮食物:
    酪梨(每片大約含1,000毫克的鉀)
    堅果(每份大約含 100-300毫克的鉀,一份大約是30公克,看種類而定。)
    深綠色葉菜類(每1杯生蔬菜大約含160毫克的鉀,煮熟的大約含840毫克的鉀)
    鮭魚(每一片大約含 800毫克的鉀)
    香菇(每一杯大約含 100-200毫克的鉀)

【缺鎂】

  • 症狀:
    肌肉痙攣(Muscle cramps)
    頭暈(Dizziness)
    疲倦(Fatigue)

  • 高鎂的食物:
    堅果(每盎司的杏仁大約含75毫克的鎂)
    可可粉與黑巧克力 (每湯匙大約含80毫克的鎂)
    朝鮮薊(每份大約含75毫克的鎂)
    魚(每份鮭魚約含60毫克的鎂)
    菠菜(煮過的,每杯大約含75毫克的鎂)
    黑糖蜜 (每湯匙大約含50毫克的鎂)

  • 檸檬酸鎂有利尿效果,必須告知醫師,避免重複用藥。

【缺鈉】

  • 低醣飲食需要額外補充鈉,因為胰島素會保留鈉,減少其排放,而低醣飲食會降低胰島素,導致鈉留不住,形成低鈉狀況。所以必須額外補充3,000-5,000 mg的鈉。

  • 高鈉食物:
    骨頭湯(每天喝1~2杯)
    培根
    鹽巴

自製抗生酮不適症的電解質補充液】

  • 食材:
    水或花草茶---5杯,約1,200cc。
    檸檬汁---半杯,約120cc 。
    氯化鉀或輕鹽(品牌:lite salt)---1/2茶匙
    鹽巴---1/4茶匙,如果太鹹,就用1/8茶匙
    鎂補充劑(品牌:Natural Calm)---2湯匙
    赤藻糖醇粉末(Erythritol)---1/4杯,約40公克。
    調味用:甜菊(Stevia)---20~30滴


【答覆網友】

  • 大家不要以為口含玫瑰鹽是發瘋了,其實,這是救命的良方,道理跟吊點滴打生理食鹽水一樣,不管是斷食或咖啡灌腸或生酮飲食,只要不舒服,就要趕快含一點玫瑰鹽在嘴裡,不要喝鹽水,速度太慢,口含的效果才快!很多緊急情況跟電解質失調有關,具體原因不一定找得到,但是趕快含玫瑰鹽就跟送急診打生理食鹽水一樣,先做了再說。